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  • Restaurant à Besançon dans les Hauts du Chazal
  • Restaurant prêt de l'Université
  • Brasserie du Tram Bleu à côté de l'hôpital de Besançon
  • Bar à côté des hauts de chazal
"Une bonne cuisine et un lieu sympa sans faire de mal à son porte monnaie !"
À côté de la fac de médecine, Marc et toute l'équipe du Tram Bleu à Besançon vous attendent
5 étoiles

◆ AFTER WEEK APERITIF ◆

A partager sans modération !!!!!
La Brasserie Du Tram Bleu vous invite les 25 et 26 Mars dès 19h00 pour la soirée de lancement : After week Apéritif!!!
Pour cette soirée, 1 planche acheté = le 1er verre à 1.00€ * puis le 2em gratuit et tarif privilège toute la soirée.
Envie de grignoter et boire un verre entres amis dans une ambiance musicale?
Marc et son équipe vous attendent nombreux lors de cette soirée événement.
Brasserie du Tram Bleu, 22 rue paul Milleret- pôle santé face fac de médecine - 25000 Besançon
Infos et réservations au 03.81.41.26.22.
* Sur toute nos boissons non alcoolisées et sur les boissons alcoolisées jusqu'à 18°.
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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◆ La carte ◆

Sur place ou à emporter | Service non stop

Formule Tram Express

  • Plat du midi du lundi au vendredi.

    Nous vous proposons un plat du jour accompagné d'une salade, un fruit et un café.

    11,00 €

Formule Tram Plaisir

  • Plat du midi du lundi au vendredi.

    Plat du jour accompagné d'une salade, un dessert au choix et un café.

    14,00 €

Menu Tram Business

  • Midi et soir du lundi au samedi.

    Au choix dans la carte: ( sauf côte de bœuf, entrecôte et truite au vin jaune ) + assiette de fromage ou dessert.

    19,50 €

Menu Terminus

  • Midi et soir du lundi au samedi.

    Au choix dans la carte: Entrée + plat ( sauf côte de bœuf, entrecôte et truite au vin jaune ) + assiette de fromage ou dessert.

    24,50 €

Les viandes à race

  • Côte de boeuf ( 400gr ).

    Côte de bœuf, viande à race accompagnée de frites, légumes frais et salade mixte.

    22,50 €
  • Entrecôte de boeuf ( 250gr ).

    Entrecôte de bœuf, viande à race accompagnée de frites, légumes frais et salade mixte.

    19,50 €
  • Faux filet ( environ 250 gr ).

    Steak de viande à race dans le faux filet accompagné de frites, légumes frais et salade mixte.

    16,00 €
  • Pavé de boeuf ( 200 grs ).

    Tendre de tranche de bœuf accompagné de frites, légumes frais et salade mixte.

    15,00 €
  • Escalope de veau à la crème ( 200gr ).

    Escalope de veau accompagnée de riz basmati, légumes frais et salade mixte.

    15,50 €
  • Suprême de poulet à la crème ( 200gr ).

    Suprême de poulet accompagné de spatzels et salade mixte.

    15,00 €
  • Jambon fumé grillé ( 200grs ).

    2 tranches de jambon grillés nappés au mont d'or ou Edel de clairon accompagné de frites, légumes frais et salade mixte.

    15,00 €
  • Trio de viandes ( 3x100grs ).

    Pavé de bœuf + filet de poulet + jambon grillé accompagné de frites, légumes frais et salade mixte ).

    15,50 €
  • Hamburger Tram bleu.

    Deux steaks de 100grs. Rôsti, bacon, oignon, Comté, frites, légumes frais et salade mixte.

    14,50 €
  • Hamburger Franc Comtois.

    Morteau, roesti, jambon fumé, oignons, morbier, frites, légumes frais et salade mixte.

    14,50 €
  • Le petit tram.

    Menu enfant (jusqu'à 12 ans inclus ) 5 plats au choix: Nuggets / frites ou hamburger / frites ou jambon grillé / frite ou pâtes Bolognaise ou pâtes Carbonara + 2 boules de glaces au choix: vanille, menthe/choco, pamplemousse, citron, passion, ananas et nougat.

    8,50 €

Poissons

  • Truite au vin jaune.

    Truite fraîche de rivière ( Loue ) au vin jaune du Jura accompagné de riz et légumes frais.

    21,00 €

Plats végétariens

  • Végétarien.

    Steak végétarien, roesti, légumes frais, Comté, frites et salade mixte.

    14,00 €

Salades composées

  • Comtoise.

    Tomate, œuf, salade mixte, radis, saucisse de Morteau, Montbéliard et Comté.

    12,50 €
  • Campagne.

    Tomate, œuf, radis, Jambon blanc, rosette, lardons grillés, emmental et salade verte.

    12,50 €
  • Fermière.

    Emincé de poulet, noix, gésier, tomate, œufs, radis, Emmental et salade verte.

    12,50 €
  • océane.

    Filet de truite fumée, Tomate, oeufs, radis, surimi, avocat, thon, emmental et salade verte.

    12,50 €
  • Provencale.

    Tomate, œufs, radis, olives noires, poivrons, chèvre chaud et salade verte.

    12,50 €

Pâtes fraîches

  • Tagliatelles Bolognaise.

    Tagliatelles et sauce bolognaise maison à base de tomate, échalote, oignons, viande de bœuf, parmesan et salade mixte.

    12,50 €
  • Tagliatelles Indienne.

    Tagliatelles, émincés de poulet, curry, tomate, crème fraîche, basilic, parmesan.salade mixte.

    12,50 €
  • Tagliatelles Carbonara

    Tagliatelles, lardons grillés, champignons et crème fraîche, parmesan et salade mixte.

    12,50 €
  • Tagliatelles saumon.

    Tagliatelles, saumon, crème fraîche, citron, ciboulette, parmesan et salade mixte.

    12,50 €
  • Tagliatelles Végétarienne.

    Tagliatelles, mélange de légumes frais, parmesan et salade mixte.

    12,50 €

Spécialités fromagères et vin

  • Fondue au fromage.

    Une délicieuse recette du père Guillemot de Curral ( 74000 ) au Comté, Beaufort et Emmental accompagnée de salade mixte.

    21,00 €
  • Mont d'or au four.

    Mont d'or au vin blanc du Jura accompagné d'une salade mixte.

    21,00 €
  • Tartiflètte au Mont d'or..

    Lardons fumés, pomme de terre, Mont d'or, oignon, accompagné de salade mixte.

    15,00 €
  • Vin au verre de pays de France.

    Blanc ou rosé ou rouge ( à voir sur place suivant régions ).

    3,00 €
  • pichet vin de pays France.

    0.25cl. suivant régions.

    5,00 €
  • pichet vin de pays France.

    0.50cl pays de France.

    9,00 €
  • pichet vin de pays France.

    1 litre pays France.

    14,00 €
  • Vin au verre.

    Jura Chardonnay blanc.

    3,50 €
  • Macvin au verre.

    Macvin du Jura blanc ou rosé.

    4,50 €
  • Petite bouteille vin de pays France.

    Bouteille de 0.25cl, pays de France.

    6,00 €
  • Bouteille de Jura.

    Chardonnay blanc.

    15,00 €
  • Bouteille de Jura.

    Plousard rouge.

    15,00 €
  • Bouteille de Jura.

    Reserve blanc 60% chardonnay / 40% Savagnin.

    16,00 €
  • Bouteille de Jura.

    Savagnin blanc.

    17,00 €
  • Bouteille de Bourgogne.

    Chablis blanc et haute côte de nuit rouge.

    17,00 €
  • Bouteille de Bordeaux.

    St Emilion rouge et sauvignon blanc.

    15,00 €
  • Bouteille de Provence.

    Rosé de Provence du Var.

    14,00 €

Entrées

  • Croûte forestière.

    Champignons des bois et champs cuisinés au vin blanc et à la crème accompagné de petits croûtons aillés.

    7,50 €
  • Escargots de Bourgogne.

    6 escargots au beurre et persillade cuit au four.

    7,50 €
  • Salade Franc Comtoise.

    Saucisse de Morteau et Montbéliard, noix, tomates, Comté et salade verte.

    7,50 €
  • Filet de truite.

    Filet de truite fumée au bois de hêtre sur sa salade.

    7,50 €

Assiette de fromage

  • ASSIETTE DE FROMAGE.

    Sélection de Comté, Morbier et Roquefort sur sa salade.

    6,00 €

Desserts

  • café ou thé gourmand.

    Trois mignardises + une boule de glace au nougat + café ou thé.

    6,00 €
  • Mousse au chocolat maison.

    Mousse onctueuse au chocolat noir.

    6,00 €
  • Crème brulée.

    Crème brulée au sucre roux.

    6,00 €
  • Tartelette Tatin.

    Pâte brisée pur beurre recouvert de pommes cuites et crème fraîche accompagnée de glace vanille et caramel.

    6,00 €
  • Paris / Brest.

    Gâteaux légendaire à la crème au café et ses petites d'amandes.

    6,00 €
  • Crêpe ou gaufre gourmande.

    Crêpe ou gaufre maison au Nutella accompagné de glace à la vanille et nappé de caramel

    6,00 €
  • Dame blanche.

    3 boules de glaces vanille nappé de coulis de chocolat noir et crème chantilly.

    6,00 €
  • Coupe exotique.

    3 boules de sorbet dont passion, pamplemousse, ananas.

    6,00 €
  • Coupe Iceberg.

    3 boules de sorbet de menthe et pépite de chocolat arrosé d' alcool de menthe.

    7,00 €
  • Coupe colonel

    3 boules de sorbet de citron jaune et citron vert arrosée de vodka.

    7,00 €
  • Coupe Williamine.

    3 boules de sorbet de poire arrosé d'alcool de poire William.

    7,00 €
  • Coupe Ecossaise.

    3 boules de glace à la vanille arrosé de whisky.

    7,00 €

Snack à emporter

  • Sandwiches.

    CLASSIC : jambon, beurre, tomate, fromage et salade. CAMPAGNE : rosette,beurre, tomate, fromage et salade. POULET : filet de poulet, mayonnaise, tomate, fromage et salade. VEGETARIEN : fromage, œuf, mayonnaise, tomate et salade. POISSON : thon, mayonnaise, tomate, fromage et salade.

    4,00 €
  • Paninis.

    REGIONAL : jambon, lardons, tomate et raclette. POULET : filet de poulet, tomate et raclette. BOEUF : Steak haché, tomate et raclette. L'ORIENT : viande de kebab, tomate et raclette. FONDANT : Comté, raclette, mont d'or ou Edel de Cleron. PROVENCALE : filet d'huile d'olive, herbes de provence, filet de poulet, tomate et chèvre.

    5,00 €
  • Americains.

    Steak haché de bœuf, cheddar, tomate, frite et salade.

    7,00 €
  • Hamburgers.

    Bœuf ou volaille ou poisson et frites.

    7,50 €
  • Salades.

    COMTOISE : Morteau, Montbéliarde, tomate, œuf, radis, Comté et salade verte. CAMPAGNE : Lardons, jambon, rosette, Emmental, œuf, radis et salade verte. FERMIERE : Emincé de volaille, radis, œuf, tomate, Emmental et salade verte. OCEANE: Filet de truite fumée, thon, tomate, œuf, radis, Emmental et salade verte.

    7,50 €
  • Nuggets de poulet et frites.
    7,00 €
  • Barquette de frites.
    2,00 €

Pasta box

  • Tagliatelles fraîche végétarienne.

    Légume de saison et parmesan.

    7,50 €
  • Tagliatelles fraîche bolognaise.

    Sauce bolognaise maison pur boeuf, parmesan.

    7,50 €
  • Tagliatelles fraîche carbonara

    Lardons grillés, champignons, crème fraîche, parmesan.

    7,50 €
  • Tagliatelles fraîche indienne.

    Morceaux de blanc de poulet, curry, tomate, champignons, basilic et parmesan.

    7,50 €
  • Tagliatelles fraîche au saumon.

    Saumon fumé, citron, ciboulette et crème fraîche.

    7,50 €

Carte des alcools

  • Vin au verre.

    Sélection de vin de pays Français.

    3,00 €
  • Verre de Jura chardonnay blanc.
    3,50 €
  • Bouteille 0.25cl.

    Rouge de pays France suivant région.

    15,00 €
  • Bouteille de jura chardonnay.

    Jura cépage chardonnay.

    15,00 €
  • Bouteille de Jura réserve.

    60% chardonnay / 40% savagnin.

    16,00 €
  • Bouteille de savagnin.
    17,00 €
  • Bouteille de plousard rouge.

    Jura rouge.

    15,00 €
  • Bouteille de Chablis blanc.

    Bourgogne blanc.

    17,00 €
  • Bouteille de Haute côte de nuit, rouge.

    Bourgogne hautes côtes de nuits rouge.

    17,00 €
  • Bouteille de Bordeaux blanc et rouge.

    St Emilion rouge et sélection du moment blanc.

    15,00 €
  • Bouteille de rosé de Provence.

    Rosé de st Tropez.

    14,00 €
  • Jack Daniels 4cl.
    5,00 €
  • Digestifs et liqueurs.

    Cognac, mirabelle, poire william, get 27.

    4,00 €
  • Whisky.

    Ballantines 4cl.

    4,00 €
  • Blanc et crème de cassis.
    2,80 €
  • Ricards, pastis et Pontarlier.
    3,00 €
  • Martini rouge et Porto rouge.
    3,50 €

Bières.

  • 1664 blanc bouteille.

    0.33cl.

    3,80 €
  • Wilfort brune.

    0.33cl.

    3,80 €
  • Desperados.

    0.33cl.

    4,50 €
  • Skoll.

    0.33cl.

    4,50 €
  • Tigre bock préssion.

    En 0.25cl.

    3,20 €
  • Tigre bock préssion.

    0.50cl.

    6,00 €
  • Grimbergen blanche.

    En 0.25cl.

    4,20 €
  • Grimbergen blanche.

    0.50cl.

    8,00 €
  • Grimbergen rouge ou ambré.

    0.25cl.

    4,50 €
  • grimbergen rouge ou ambré.

    0.50cl.

    8,50 €

Viennoiseries

  • Croissant

    Nature

    0,90 €
  • Croissant

    Chocolat

    1,00 €
  • Gaufres au Crêpes au sucre

    Sucrée

    2,00 €
  • Gaufres au Crêpes nappées

    Au choix : chocolat, confiture, sirop d'érable

    2,50 €
  • Petit déjeuner

    Café ou chocolat ou thé + 1 croissant + 1 jus d'orange

    3,50 €
  • Barres chocolatées
    1,20 €

Glaces

  • Glaces magnums

    classic, amande, blanc, double caramel, fraise et blanc, infinity chocolat noir, expresso, pink, nougat, menthe, pistache, gold.

    2,80 €

Boissons froides

  • Sirop à l'eau

    sapin, menthe, pêche, banane verte, kiwi, orgeat, citron acidulé, framboise, grenadine, caramel, cerise griotte, fraise des bois, pomme, mûre, violette, cassis.

    2,10 €
  • Limonade

    verre 25 cl.

    2,30 €
  • Diabolo

    Limonade mélangée au choix avec: Sapin, menthe, pêche, banane verte, kiwi, orgeat, citron acidulé, framboise, grenadine, caramel, cerise griotte, fraise des bois, pomme, mûre, violette, cassis.

    2,50 €
  • Vittel

    eau minèrale 0.25CL.

    2,70 €
  • bouteille vittel.

    0.50CL.

    3,50 €
  • San pellegrino

    bouteille 0.50cl

    3,50 €
  • Jus de fruit et soda

    pomme, abricot, ananas, fraise, orange et tomate. Coca cola, coca zero, orangina, scheweppes agrumes.

    3,00 €
  • Perrier

    eau gazeuse naturel

    3,00 €
  • BOITE 0.33cl.

    Coca, coca zero, Orangina, ice tea, perrier, Schweppes agrume et jus de fruit tropical.

    1,50 €
  • Red bull

    Red bull 20 cl

    3,50 €
  • Kronenbourg

    boite 0.33cl

    2,00 €
  • bouteille 0,50 cl bouchon dévissable

    Coca cola, coca zero, s.pellegrino et eau cristaline.

    2,30 €

Boissons chaudes

  • Café

    Esprèsso.

    1,30 €
  • Décaféiné

    esprèsso

    1,50 €
  • Café crème ou lait

    un café avec crème ou lait dans une grande tasse.

    1,50 €
  • Chocolat

    Chocolat au lait

    2,00 €
  • Chocolat viènnois ou cappuccino

    Chocolat au lait nappé de chantilly. Café avec crème et soupoudré de cacao.

    2,50 €
  • Thé ou infusion

    nature, citron, menthe, fruit rouge, bergamotte. Verveine ou tilleul.

    1,90 €
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◆ Horaires et Contacts ◆

Horaires d'ouverture

  • Du lundi au vendredi de 7h00 à 22h00
  • Samedi, service midi et soir
  • Fermé le dimanche (sauf réservation)
  • On accepte les cartes de crédit et les tickets restaurants
    tickets restaurants

Coordonnées

22 Rue du Professeur Paul Milleret
25000 Besançon
03.81.41.26.22
contact@trambleu-besancon.fr

Localisation

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◆ Le lieu ◆

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◆ Les partenaires ◆

Résidence Zénitude Besançon Hôtel Résidence Zénitude site Internet
Association des Internes et chefs de clinique Association des Internes et chefs de clinique site Internet
SYndicat Régional Comtois des Internes en Médecine Générale SYndicat Régional Comtois des Internes en Médecine Générale site Internet
Corpo de médecine de Besançon - Boudu Boudu / La Corpo’ Médecine site Internet
Pharma Besançon AAEPB AAEPB / La Corpo’ Pharma’ site Internet

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